お知らせ
アミーゴスによる参加店リクエストについて
タパス・アミーゴスによる参加店リクエスト期間は、5/21(土)までです。「まだリクエストしてない！」という方はお早めに！
アミーゴスみんなで“札幌のいいお店・好きなお店・美味しいお店・行きたいお店”を推薦しましょう。
※リクエスト依頼メール送信および集計処理の都合上、参加店のリクエストは、5/12(木)24:00までにアミーゴスに登録いただいた方に限らせていただきます。予め、ご了承ください。
★2011年も開催決定！★
4/22(金)に、タパス・アミーゴスの登録者数が300人を超えました。
ということで、今年の「さっぽろタパス」は、9月4日[日] - 11日[日]（※9日[金]-11日[日]は一部参加店による追加開催期間）に開催予定です。
2010年、楽しませてくれたお店は？
さっぽろタパスは、参加店の優劣を競うことを目的に実施するイベントではありませんが、頑張ってくれたお店、よい対応してくれた参加店への敬意を込めて、「2010年に楽しませてくれたお店」上位店を発表します。その中で、「特に楽しませてくれたお店」の上位5店は、次のお店でした！
1. 鉄板焼 ロイン
2. PINOT
3. BARCOM Sapporo
4. TXOKO
5. SIO
昨年「超豪華な賞品が当たるアンケート」の、「“2010年さっぽろタパス最優秀店”で二人で飲んで食べられる権」を当選された方には、「鉄板焼 ロイン」のお食事権が進呈されました！
★お店の選出にあたっては、「チケット利用数」、「アンケート評価」、「満足度（＝アンケート評価／チケット利用数）」の3指標をポイント化して算出しています。
★4月25日[月]まで、今年も”タパス・アミーゴス”を募集します★
4月25日[月]までにアミーゴスが300人集まったら、今年は9月4日[日] - 11日[日]開催します！
“タパス・アミーゴス”は、さっぽろタパスのサポーター。4月25日[月]までにアミーゴスが300人集まったら、2011年さっぽろタパスは9月4日[日] - 11日[日]（※9日[金]-11日[日]は一部参加店による追加開催期間「タパス・プラス」）に開催します！
今年も開催する場合は、これまで以上に北海道らしい企画や、東日本大震災義援金への寄付なども検討できればと思います。
●タパス・アミーゴス登録は＜ こちら（↓） ＞の登録フォームに必要事項を入力してください。
http://www.sapporowalk.com/amigos/join.html
※自動更新はありません。昨年タパス・アミーゴスに登録いただいた方も、再度登録してください。
●タパス・アミーゴスになると・・・
○参加店をリクエストできます。
過去の参加店を含め、今年のさっぽろタパスに入ってほしいお店を3店リクエストできます。人気上位のお店には、参加を依頼します。アミーゴスみんなで“札幌のいいお店・好きなお店・美味しいお店・行きたいお店”を推薦しましょう。
○先行申込で“ちょい割”ボノタパスを購入できます。
アミーゴスになると、先行申込で“ちょっとだけ割引（ちょい割）”ボノタパスを購入できます。毎年一部で売り切れがありますが、先行申込のアミーゴス“ちょい割”なら、確実にチケットを購入できます。
○最新情報などをメールで受取れます。
印刷物発行後に変更になった参加店情報など、アミーゴスには最新の耳寄り情報をメールでお伝えします。
○登録者限定のイベントに参加できます。
報告会など、アミーゴス登録者限定のイベントに参加できます。
●タパス・アミーゴスになるには・・・
○“さっぽろタパスに参加したい人”であれば、誰でも登録いただけます。
○飲食店として参加を希望されるお店の方も登録いただけます。参加店リクエストで自店を推薦してください。
○氏名、e-mail、電話番号などを登録します。
○年会費などはかかりません。
みなさまのご登録をお待ちしています！
今日9月17日(金)より大通公園4丁目に「さっぽろタパスのスタンディングBAR」が出現！
今日9月17日(金)から10月3日(日)までの17日間、今年はテレビ塔を望む大通公園4丁目西側(★2008年・2009年の6丁目から今年は4丁目に移動しました)に、さっぽろタパスのスタンディングBARが出現します！
さっぽろタパス参加店が考案する日替りタパスや、ナチュラルチーズ、ホエー豚の生ハムを、フランス・イタリア・スペイン・ポルトガルをはじめ、北米・南米・オーストラリア、そして日本など世界15ヶ国以上のワインとともにお楽しみください。
また、スタンディングBAR北側の「北海道産ナチュラルチーズのマーケット」では、道内各地チーズ工房のチーズをお持ち帰り用に購入できます。
さらに、チーズ生産者によるトークをバルコ札幌で開催！詳しくは＜こちら＞をご覧ください。
■さっぽろタパス参加店考案・日替りタパスの予定
※予定は変更になることがあります。また、売切れの際はご容赦ください。
● 9/17(金)-9/18(土) ●
○秋鮭とカニのキッシュ【モンペール】
○三元豚の舌のテリーヌ【室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ】
○白レバームース干葡萄風味【バルコ札幌】
● 9/18(土)-9/19(日) ●
○ヒルダのピンチョ（とうがらしのピクルス・オリーブ・アンチョビ・トマト・テリーヌ）【Spain Bar Labradora】
○秋野菜とベーコンのキッシュ【TSUBAKI HALL】
○パテドカンパーニュ【バルコ札幌】
● 9/19(日)-9/20(月) ●
○鶏肉とフォアグラのバロティーヌ【モンペール】
○襟裳短角牛の荒切りメンチカツ ＆ スパイシーポテトコロッケ【SIO】
○いろいろキノコのマリネ【バルコ札幌】
● 9/20(月)-9/21(火) ●
○三元豚の舌のテリーヌ【室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ】
○放牧豚のリエット【バルコ札幌】
● 9/21(火)-9/22(水) ●
○豊頃産朝もぎトウモロコシのムースと
大津産秋シャケのイクラとジュレ【TXOKO】
● 9/22(水)-9/23(木) ●
○スモークサーモンとオリーブ・ピクルス【モンペール】
○岩見沢・ビオファーム中村さんのシシリアンルージュを使った自家製トマトの燻製、インカの目覚めとゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ、自家菜園（無農薬）の枝豆入りの卵焼き【CANTINA suzuki】
○放牧豚のリエット【バルコ札幌】
● 9/23(木)-9/24(金) ●
○三元豚の舌のテリーヌ【室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ】
● 9/24(金)-9/25(土) ●
○ヒルダのピンチョ（とうがらしのピクルス・オリーブ・ンチョビ・トマト・テリーヌ）【Spain Bar Labradora】
○いろいろキノコのマリネ【バルコ札幌】
● 9/25(土)-9/26(日) ●
○豚肉とキノコ・レンズ豆のパテ【モンペール】
○自家製ベーコン＆チーズのフィナンシェ＆スパイシー手羽先【SIO】
● 9/26(日)-9/27(月) ●
○バスク名物、朝イカの墨煮 ビスカイヤ風 サフランライス添え【TXOKO】
● 9/27(月)-9/28(火) ●
○三元豚の舌のテリーヌ【室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ】
● 9/28(火)-9/29(水) ●
○ヒルダのピンチョ（とうがらしのピクルス・オリーブ・アンチョビ・トマト・テリーヌ）【Spain Bar Labradora】
● 9/29(水)-9/30(木) ●
○たっぷり秋野菜のラザニア【TSUBAKI HALL】
● 9/30(木)-10/1(金) ●
○三元豚の舌のテリーヌ【室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ】
● 10/1(金)-10/2(土) ●
○鶏肉とフォアグラのバロティーヌ【モンペール】
● 10/2(土)-10/3(日) ●
○放牧豚のリエット【バルコ札幌】
★ 期間中 毎日お楽しみいただけます ★
○北海道産ナチュラルチーズのタパス
○大樹・源ファームさんのホエー豚の生ハム
大通公園4丁目にて、みなさまのお越しをお待ちしております！
★さっぽろタパス、今年も大盛況に終了しました。
9月5日(日)-9日(木)プラス9月10日(金)-12日(日)の、計8日間に渡って開催した“さっぽろタパス”、今年も大盛況裡に終了しました。
ご参加いただきましたみなさま、ご協力いただいた参加店のみなさま、ご支援・ご協賛をいただきましたみなさま、ありがとうございました！
★参加店の参加日時変更のお知らせ(9/6更新)
下記参加店の参加日時および情報が変更になりました。
お手元のさっぽろタパスMAP・BOOKの修正、ご確認をお願いいたします！
■6. 円山きんぎょ
お店の都合により、全日参加できなくなりました(参加中止)。
■12. Restaurant MARU:NI
2枚ランチも参加追加になりました！
ランチ参加日は、5日･6日･9日･10日･12日です。
タパス参加日は、記載通り5日･6日･8日･9日･10日･11日･12日です。
■42. オイスター＆ワインバー ランス
参加日が変更になりました。
5日(日)がお休みになり、タパス・プラスの10日(金)-12日(日)が参加となりました。
参加日は、6日･7日･8日･9日･10日･11日･12日です。
参加時間は変更なく、各日とも15:00-18:00です。
■44. ワインラウンジ&レストラン コントラスト
お店の都合により、参加日が変更になりました。
5日(日)夜、6日(月)夜がお休みになりました。
参加日は、「夜：7日･8日･9日」、「ランチ：5日・6日･7日･8日･9日」です。
また、定休日は「日曜日」です。
■56. しぇりーBAR
ご主人の都合により、参加できなくなりました(参加中止)。
■68. ワイン酒場 バールWine'z
全席禁煙マークがありますが、「喫煙可能」です。
■73. 串焼・酒肴 晴れる屋
お店の都合により、参加日が変更になりました。
7日(火)がお休みになりました。
参加日は、6日･8日･9日です。
タパス・セントロでの9片綴は完売しました。
タパス・セントロでのボノタパス9片綴は完売しました。ご了承ください。
Webでの事前申込は終了しました。
Webでの事前申込は9月3日（金）で終了しました。
ボノタパスは、イベント期間中、下記の場所または参加店各店で当日券の購入ができます。
※当日券は、売切れの場合がありますので、あらかじめご了承ください。
9片綴のWeb事前申込分は完売しました。
★9片綴のWeb事前申込分は完売しました。
ボノタパスのWeb事前申込はお早めに！
ボノタパス(特に9枚綴)のWeb事前申込ですが、これまでに申込を多数いただき、残り在庫が少なくなっております。9/3(金)以前に受付を終了する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
また、お早めにWeb事前申込を、または店頭での前売券ご購入をいただけますよう、お薦め申し上げます。
メディアの皆様へPDF更新
メディアの皆様へのご案内PDFを更新いたしました。
どうぞご覧ください。
メディアの皆様へ
参加店全97店ご紹介ページ完成
参加店全97店ご紹介ページ完成しました。どうぞご覧ください。
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Webオープン、チケット受付開始！
2010年の＜さっぽろタパス＞ホームページがオープンしました！
（※参加店情報はあと数日でアップ予定です。）
