今日9月17日(金)より大通公園4丁目に「さっぽろタパスのスタンディングBAR」が出現！
今日9月17日(金)から10月3日(日)までの17日間、今年はテレビ塔を望む大通公園4丁目西側(★2008年・2009年の6丁目から今年は4丁目に移動しました)に、さっぽろタパスのスタンディングBARが出現します！
さっぽろタパス参加店が考案する日替りタパスや、ナチュラルチーズ、ホエー豚の生ハムを、フランス・イタリア・スペイン・ポルトガルをはじめ、北米・南米・オーストラリア、そして日本など世界15ヶ国以上のワインとともにお楽しみください。
また、スタンディングBAR北側の「北海道産ナチュラルチーズのマーケット」では、道内各地チーズ工房のチーズをお持ち帰り用に購入できます。
さらに、チーズ生産者によるトークをバルコ札幌で開催！詳しくは＜こちら＞をご覧ください。
■さっぽろタパス参加店考案・日替りタパスの予定
※予定は変更になることがあります。また、売切れの際はご容赦ください。
● 9/17(金)-9/18(土) ●
○秋鮭とカニのキッシュ【モンペール】
○三元豚の舌のテリーヌ【室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ】
○白レバームース干葡萄風味【バルコ札幌】
● 9/18(土)-9/19(日) ●
○ヒルダのピンチョ（とうがらしのピクルス・オリーブ・アンチョビ・トマト・テリーヌ）【Spain Bar Labradora】
○秋野菜とベーコンのキッシュ【TSUBAKI HALL】
○パテドカンパーニュ【バルコ札幌】
● 9/19(日)-9/20(月) ●
○鶏肉とフォアグラのバロティーヌ【モンペール】
○襟裳短角牛の荒切りメンチカツ ＆ スパイシーポテトコロッケ【SIO】
○いろいろキノコのマリネ【バルコ札幌】
● 9/20(月)-9/21(火) ●
○三元豚の舌のテリーヌ【室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ】
○放牧豚のリエット【バルコ札幌】
● 9/21(火)-9/22(水) ●
○豊頃産朝もぎトウモロコシのムースと
大津産秋シャケのイクラとジュレ【TXOKO】
● 9/22(水)-9/23(木) ●
○スモークサーモンとオリーブ・ピクルス【モンペール】
○岩見沢・ビオファーム中村さんのシシリアンルージュを使った自家製トマトの燻製、インカの目覚めとゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ、自家菜園（無農薬）の枝豆入りの卵焼き【CANTINA suzuki】
○放牧豚のリエット【バルコ札幌】
● 9/23(木)-9/24(金) ●
○三元豚の舌のテリーヌ【室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ】
● 9/24(金)-9/25(土) ●
○ヒルダのピンチョ（とうがらしのピクルス・オリーブ・ンチョビ・トマト・テリーヌ）【Spain Bar Labradora】
○いろいろキノコのマリネ【バルコ札幌】
● 9/25(土)-9/26(日) ●
○豚肉とキノコ・レンズ豆のパテ【モンペール】
○自家製ベーコン＆チーズのフィナンシェ＆スパイシー手羽先【SIO】
● 9/26(日)-9/27(月) ●
○バスク名物、朝イカの墨煮 ビスカイヤ風 サフランライス添え【TXOKO】
● 9/27(月)-9/28(火) ●
○三元豚の舌のテリーヌ【室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ】
● 9/28(火)-9/29(水) ●
○ヒルダのピンチョ（とうがらしのピクルス・オリーブ・アンチョビ・トマト・テリーヌ）【Spain Bar Labradora】
● 9/29(水)-9/30(木) ●
○たっぷり秋野菜のラザニア【TSUBAKI HALL】
● 9/30(木)-10/1(金) ●
○三元豚の舌のテリーヌ【室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ】
● 10/1(金)-10/2(土) ●
○鶏肉とフォアグラのバロティーヌ【モンペール】
● 10/2(土)-10/3(日) ●
○放牧豚のリエット【バルコ札幌】
★ 期間中 毎日お楽しみいただけます ★
○北海道産ナチュラルチーズのタパス
○大樹・源ファームさんのホエー豚の生ハム
大通公園4丁目にて、みなさまのお越しをお待ちしております！
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